Goldenberry en USA, Uchuva en Colombia

MAXIFINCA incursionando en la exportación de Uchuva Colombiana o también conocida como GoldenBerry en el mercado Americano. Sacamos la producción del departamento del Nariño, exactamente de  Pupiales Nariño, pequeño Municipio situado en la cordillera de Los Andes, a 7 km de Ipiales.

Este fruto Colombiano ha sido de gran oportunidad para ese mercado ya que se ha convertido en una alternativa interesante para los consumidores estadounidenses que buscan opciones más saludables y exóticas en su dieta.

Estamos trabajando de la mano de las asociaciones de pequeños productores para llevar al mundo el sabor de Colombia

La uchuva es una fruta originaria de Sudamérica, conocida también como “goldenberry” o “aguaymanto”, y su cultivo se ha expandido en Colombia en las últimas décadas. La exportación de uchuva colombiana ha venido en aumento en los últimos años, especialmente a Estados Unidos, uno de los principales mercados consumidores de esta fruta.

La uchuva es una fruta pequeña, redonda y de color amarillo anaranjado, con un sabor agridulce y un alto contenido de nutrientes y antioxidantes. En Colombia, el cultivo de uchuva se concentra principalmente en la región andina, especialmente en los departamentos de Boyacá, Cundinamarca y Nariño.

Según cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, en el año 2021 se exportaron cerca de 9.000 toneladas de uchuva a Estados Unidos, lo que representó un aumento del 15% en comparación con el año anterior. Los principales estados de destino de la uchuva colombiana son Florida, Nueva York y California.

Uno de los principales factores que ha contribuido al aumento de la exportación de uchuva colombiana a Estados Unidos ha sido la apertura de nuevos mercados y la diversificación de la oferta exportable de la fruta.

Otro factor importante ha sido la inversión en tecnología y mejora de la calidad de la uchuva colombiana. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha desarrollado programas de capacitación para los productores y ha promovido el uso de buenas prácticas agrícolas para garantizar la calidad e inocuidad de la fruta.

En conclusión, la exportación de uchuva colombiana a Estados Unidos representa una oportunidad interesante para los productores de esta fruta en Colombia. Sin embargo, es importante seguir trabajando en la mejora de la calidad y la competitividad de la uchuva colombiana para consolidar su presencia en los mercados internacionales.